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各位捧油們，首爾好好吃食記第二彈又來囉~ !!!
繼前一篇香豔火辣的韓式傳統小吃後，緊接著要登場的是......
要你吃肉吃到飽、喝湯喝個爽，大豪邁、超豪爽的...韓國道地澎湃美味!
阿宅提醒您，請先準備好衛生紙，以免滴落的口水造成您鍵盤的故障。
首先，要跟大家介紹的...是宅猴夫婦這趟到首爾所吃到的所有美味中，
最最讓我們念念不忘、魂牽夢縈、回味無窮的......
韓式石板烤肉~ !!!
根據 K媽老闆娘的說法，這間店在韓國可是相當出名的燒肉店哦!
至於店名嘛...，阿宅看不懂韓文... 只記得是在明洞啦!!
反正好吃最重要~ 大家如果有機會去首爾，就按圖索驥到明洞找找看吧!
咦~ 阿不是說要來吃燒肉?!
怎麼變成來看... 泡菜溜滑梯啊??!!!
哈哈哈~ 好啦好啦， 別亂講啦~ !!
其實這個...刻意擺成傾斜的石板可是有玄機的哦!
這樣到時候把肉片擺上去烤的時候呢，
油汁就可以順著流下去、吃起來也就不會那麼膩啦~ 是不是很貼心啊
老天爺啊~ 看見這些既厚實又鮮嫩欲滴的豬五花，誰能不口水流滿地啊!
底下這個呢...，就是花猴兒最愛喝的 "草莓口味 馬格利酒"
你們瞧瞧這小酒鬼...，喝得這麼開心是怎樣啊~ !!
這個則是...我家花猴兒到每間店必點的... 豆腐鍋......。
話說...，豆腐鍋到底是有沒有那麼好吃啊~ 怎麼這小孩怎麼吃都吃不膩呢?
你們看看...我們K媽老闆娘真的超賢慧又貼心的啦!
還幫我們把又厚又大片的豬五花，剪成一小塊、一小塊的耶!!
厚~ 你們知道嗎? 阿宅我為了你們，現在可是邊寫邊流口水耶......
這個肉片啊~ 真的是...超超超超超~ 好吃的啦!!!!!
這一堆醬料，都是等肉片烤好之後，就可以沾來調味用的囉!
看見下面那三個不同顏色、半圓型的玩意兒沒?
他吃起來的口感有點像是年糕，可以拿來沾花生粉包著肉片吃，
K媽老闆娘跟我們說...，這可是只有這間店才有提供的獨家吃法哦!
大家有機會一定要來試看看啦~ 口味超特別、超好吃的耶~ !!!
另外，當然也可以將肉片包在菜葉裡頭吃囉!
不過咧...底下這種葉片，K媽老闆娘說... 大部分台灣人都吃不太習慣......。
果然，阿宅跟花猴真的就覺得... 這樣吃不OK啦~ 哈哈哈!!
以上介紹的這間石板烤肉店，阿宅真的大力推薦哦!
有機會到首爾玩的捧油們，
記得千萬別忘記，一定要去明洞試試這個...台灣吃不到的美味啦!!!
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嗯... 接下來要介紹的這間，
同樣的...也是在明洞的一間韓式燒肉店...，不過對於阿宅跟花猴來說呢......
他卻是一場... 相當無奈的誤會啊~ !!!
至於為什麼會說...他是一場誤會呢......?
誤會一... 宅猴夫妻在吃過上頭那間超美味石板烤肉後，便產生了一種錯覺......
以為只要在韓國，隨便一間韓式燒肉店，都絕對好吃、一定美味......。
誤會二... 你們看看他牆上那些...密密麻麻的簽名留言，感覺是不是就有種......
大家吃過都說讚的FU啊~ !!!
小菜一堆自然是免不了的~ 在韓國吃館子，這個是基本一定要的啦!!
不過... 阿宅怎麼覺得這些小菜很眼熟啊...感覺跟台灣吃到的沒什麼差耶!
喂~ !!! 阿這個五花肉片是怎麼一回事啊!!!
韓國的烤肉...不是應該都要像上頭那間那樣...又厚又大片的嗎??
你薄得像衛生紙就算了...還給我乾巴巴又帶軟骨......
這不是韓式燒肉~ 這不是韓式燒肉啦~ !!!!!
同樣的...，他也是有提供用來包肉片吃的佐料跟菜葉啦!
你們自己看嘛~ 不是阿宅愛碎念...花猴的表情，是不是也無奈到一個爆炸啊?!
所以...以上的故事告訴我們......
不是每間韓式燒肉，都有美好回憶啊~ !!!
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好吧~ 不美妙的回憶，我們輕輕帶過就算了啦!
接下來，阿宅再來跟大家推薦一道...到韓國一定要吃吃看的道地美味......
韓國部隊鍋!!!
這間也是 K媽老闆娘帶宅猴夫妻來嚐鮮的，位於首爾的新村。
主角還沒登場之前，就先來些好吃的開胃小菜墊墊底吧!
這兩道比較沒什麼特別的...高麗菜切絲跟醃豆皮，不過味道也還算OK啦!
泡菜就帶勁啦~ 甘甘辣辣的，整個就很開胃呢!!
而這個吃起來有點像蒟蒻...又像涼粉的玩意兒，
雖然阿宅忘了他的名字，不過他的滋味呢，阿宅可沒忘記哦~!!
入口軟嫩滑溜、口味鹹鹹辣辣的...好吃啦!
接下來...，將將~ 我們今天這餐的主角登場囉~ !!
關於他為什麼叫作... "部隊鍋" 呢......
據說...他的起源是在當年韓戰時，韓國部隊裡由於物資食糧相當缺乏，
所以習慣將一些容易取得的食材，煮成這樣一大鍋來供阿兵哥們食用。
裡頭除了韓式料理必備的泡菜之外，
還有像是...小熱狗、焗豆、年糕、罐頭肉、培根肉、蔬菜、泡麵...等食材。
相對於泡菜鍋而言，他的口味比較不會那麼重、那麼酸辣，
而且裡頭不但可以撈出一堆五花八門的東西來吃，湯頭也蠻好喝的。
雖然他稱不上是什麼高貴的美味料理，
不過聽說也是一道很受韓國當地民眾喜愛的家常美食囉!
阿宅跟花猴都蠻愛這個鍋的，
畢竟... 出國就是該多多體驗各國的獨特風土民情跟美食嘛!
尤其是像這種...在自己的國家裡很難享用到的美味，
當然一定要給他試試看啦~ 大家說是不是啊
以上，宅猴夫妻人生的第一趟首爾美食報告，在此就先暫時告一段落啦~ !!
期待我們很快就能再到首爾，去品嚐更多更棒的韓式道地美味，
到時候，我們一定會再來
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