隨著年紀漸長、收入漸增，
坦白說...宅猴兩夫妻的嘴，也有越來越刁的傾向。
而關於這點，由阿宅跟花猴一直以來最愛吃的日本料理，
或許就能瞧出點端倪來囉......。
從一開始愛吃的「爭鮮」...變成「元氣」...再變成「海壽司」，
到了近期...又開始覺得，
吃日本料理，似乎還是傳統的日本料理店才對味。
不過...說到價位，當然就跟走平價路線的迴轉壽司不能相提並論囉!
所以今天要跟大家介紹的這兩間店，
分別都是在今年的重大節慶時，宅猴夫妻偶爾奢侈一下的經歷。
那麼...首先要跟大家介紹的就是底下這間：
錦富日本料理
電話：(02) 2748-6356
地址：台北市民生東路五段137巷6弄36號
備註：只收現金、不能刷卡 (去吃之前，記得要先領個錢哪!)
關於這間店的相關資訊，大家可以上網去 google一下，
隨隨便便就可以找到一大堆的介紹跟推薦哦!
宅猴夫妻去吃的這天...是某個週末的晚上，
大家瞧瞧...吧檯前的位子，老早就已經坐得滿滿的，想訂都訂不到。
於是...宅猴夫妻倆，也只好傻傻的...選擇坐在非吧檯區的座位囉!
雖然之前就常聽...很懂吃日本料理的朋友們說......
"吃日本料理，就是要讓師傅配菜、而且不是坐吧檯就別吃了。"
不過...由於"錦富"的名聲實在太過響亮，
即使坐不到吧檯，阿宅跟花猴還是各點了1,500的套餐、給師傅配菜囉!
然後...點完菜後...等了超久超久......，
好不容易...才陸陸續續上了底下那三盤小菜......
(1) 竹筍 (2) 去皮醃漬小番茄 (3) 涼拌小黃瓜絲
吃完上述的三道小菜後......
宅猴夫妻便開始陷入無止無盡的等待了......。
是不是~ 看看我們兩個的臭臉就知道...我們真的又餓又不耐煩啊!!
等不到食物上桌...就只好無聊的...拍拍餐具們打發時間啦~!!!
就在我們羨慕的看著...吧檯前的客人，
一邊和師傅說說笑笑、一邊吃得眉開眼笑...過了好一會兒後呢......。
總算...又上了一道這個...我不認識的蛤蠣 or 貝類，
味道還OK....不過大家看看底下盤子裡，那排列整齊的空殼......
是的~ 緊接在他之後的...又是一大段漫長又無聊的等待啊~!!
終於...慢慢的有些像樣的菜色陸續上桌啦!
不過說真的...少了師傅在你面前介紹，誰是什麼魚...真的會看不懂啦!
阿宅勉強只記得......
(1) 大概是鮪魚生魚片
(2) 不認識的XX魚握壽司
(3) 起司甜蝦握壽司 (這個好吃 ^^)
(4) 微灸干貝握壽司
然後...接下來的，自然又是再度上演......
"花猴兒引頸期盼" + "阿宅無聊扮阿牛"
等了又等...等了又等之後呢......
咦?! 不會吧...冷盤已經上完、接著上的都是熱食了??!!!
(1) 不知名、味道還OK的烤魚
(2) 可樂餅 + 炸薯條
再等了一會兒後...，或許是怕客人吃不飽吧，接著上了一碗飯跟湯......
(1) 據說是"錦富"招牌之一的"鮭魚卵+鮪魚泥+海膽+珠蔥"拌飯
(2) 蛤蠣湯
花猴：「上水果了...所以意思是...後面沒有菜了嗎......???」
阿宅：「應該...應該是吧...我覺得...我好像沒有吃飽耶......。」
花猴：「我...好像...也是耶...而且...怎麼有種空虛的感覺啊...... 」
看完以上的故事之後......
我想，大家應該就明白...今天這篇文章的標題為什麼會這樣下了吧!
是的~ 要記得啊，吃日本料理，真的要坐吧檯啊!!!
阿宅個人覺得...坐吧檯的好處，至少有以下幾點：
(1) 上菜速度會比較快
(2) 師傅會跟你介紹食材跟菜色名稱
(3) 師傅比較照顧得到你，感覺三不五時會丟些好料的餵你
(4) 近距離欣賞師傅的手藝，吃起來會更有FU
(5) 可以跟師傅聊天 (聊天不但可以長知識，還能博感情、騙招待哦 )
好吧好吧~ 那麼接下來，再跟大家介紹另外一間知名的日本料理店吧!
牛二壽司
電話：(02) 2711-0222
地址：延吉街70巷5弄8號
備註：可以刷卡 (不過聽說消費要超過兩千元才能刷哦!)
其實就這間店，宅猴夫妻是在去吃過"錦富"之前，就先去光顧過的。
不過那時候，一方面由於朋友有交代..."一定要坐吧檯"
另方面是..."牛二"的名氣沒有"錦富"來得大、客人相對也比較少。
所以當天，阿宅跟花猴也就順利的坐到吧檯前的位子囉!
我們去用餐那天，是假日的中午時段，
宅猴夫妻同樣各點了1,500的套餐，請師傅幫我們配菜。
相較之下，坐在吧檯前...上菜速度真的快超多啦!
感覺就是...師傅一直做、一直餵，
而我們就只要負責一直吃、一直吃就對啦!!
一開始，先上點漬菜跟冷盤小菜開開胃。
然後...自以為酒量不錯的笨花猴，又多點了一杯"柚子酒"。
阿宅偷喝了兩口，意外的發現...其實他跟料理還蠻搭的耶!
在每上一道菜的時候，
師傅都會告知我們...這時來自哪裡的什麼食材，
只是啊...宅猴夫妻兩個一路忙著吃，
整個完全沒把他們的名字記下來啦~!!
所以接下來的...阿宅就僅憑自己的印象介紹，
如果有講錯...大家就別怪我啦~ 好不好好不好啊
(1) 日本九繪魚刺身
(2) 白魽刺身
(3) 干貝
(4) 甜蝦
(1) 這杯好像是...醃漬的海帶，微微酸酸、滑溜溜的很好吃哦!
(2) 日本小白魚刺身
(3) 醃漬海蜇頭
我說...牛二的食材真的都超新鮮的啦!
有些食材，師傅甚至會特別叮嚀你別沾任何醬料，
直接享用他的甘美原味就很讚囉!!
(1) 微灸干貝刺身
(2) 微灸紅魽刺身
(1) 日本竹筴魚刺身
(2) 微灸鮭魚握壽司
(1) 名字我忘記啦...只記得經師傅調味過後的蘿蔔泥，味道很不錯哦!
(2) 烤鰻魚握壽司
(1) 外頭裹著海苔的超大超豪邁干貝
(2) 日本馬鞭魚刺身
(3) 海膽
好好吃的蟹腳
(還很貼心的附上一隻專門用來挑蟹肉吃的小叉子)
(1) 好像是叫作... "紅喉"的烤魚頭
(2) 這個沒什麼...就是燙青菜囉
大家有沒有發現...兩家店比起來，
宅猴夫妻的表情差很多啊~ 整個就是吃得又撐又滿足的幸福模樣啊!!
不過...話又說回來了，由於這次我們是中午時間來"牛二"用餐的，
所以自然在食材跟份量部份，都遠比晚餐時間來得划算多了!
大家參考一下底下的標價就明白囉，
中午時段，師傅配菜的訂價是從880元起跳。
而晚餐時段，配菜的定價則是最低1,500元起跳。
前天，阿宅跟花猴又請了花老爸去"牛二"吃了一次晚餐，
這次我們同樣是每個人各點了1,500元的師傅配菜套餐。
不過在食材用料跟份量的部份，
比起中午時段來吃時，就差了相當多哦!
說真的，有時候阿宅真的會懷疑......
我們兩夫妻的口味是不是跟大多數的人都不太一樣啊~!
每每別人讚不絕口的名店，
我們吃完的感覺幾乎都是... 還OK啦......。
就拿這次介紹的"錦富"跟"牛二"來說吧，
在網路上的評價跟推薦文看來..."牛二"真的遠遠不及"錦富"，
但阿宅跟花猴吃過後的感想呢...卻反而覺得"牛二"整個大勝。
不過...這也僅僅只是宅猴夫妻倆的主觀認定啦!
如果大家有機會去比較看看...
別忘了要來說說你們的心得，給我們參考參考哦
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頭香香!!!
^___^
搶 第一次
歡迎哦^^
第2嗎 ^__________^ ?
是第三XD
哇! 好前面喔!! :)
^^
阿宅怎會在這時候發文呀XDD 看著看著我也餓了 = =.... YA好前面
ㄏㄏ
*****
*****
好想吃有加起司在身上的甜蝦 XDDD 還好半夜三點半也找不到東西吃 不然大概大家都餓了 哈哈 牛二好呀 哈哈 食材新鮮又吃得飽 XD 去日本料理一定要做吧檯+中午去 (這樣就超正點了 哈哈)
沒錯哦~你抓到重點了^^
半夜看这篇真是煎熬 ><
^^
臭阿宅..我現在上班上到肚子餓..還看到這篇..好想揍你呀...
哈哈哈~不要打我啦XD
我從來沒坐過吧檯吃日本料理耶 一整個遜掉 下次一定要去"坐吧檯"!
真的真的~下次記得一定要坐吧檯啦，我們真的覺得差很多耶^^
呼呼!!看了都餓了 看來要存很多錢才能吃好料的大餐啊XD
ㄏㄏ~所以只能在過大節的時候享用一番囉^^
喔喔~ 好餓喔~~但最近增胖中~ㄒㄒ 可以記這麼多道名字~還真厲害呢~
^^
第一頁?
對啊^^
搶~ 第一頁喔!
^^
耶~第一頁!! 阿宅剪頭髮了厚? XDDD 原來手環還可以這樣戴啊...真有創意^^
這個是之前的照片啦^^
阿宅: 安妞推薦一家"大正浪漫"，安妞覺得也不錯唷~~ 它靠近微風附近，安妞跟包爺各點2500的套餐，訂位時，小姐會問說有特別 想吃啥嗎?還有說不能接受什麼... 因為是包爺生日才會點2500的套餐，也是晚上去吃滴...說不定中午也會便宜 一點唷!!!
OKOK^^
太正點了吧!!!!!
^^
我也愛日本料理... 雖然前些日子才剛去復興北路吃了大和日本料理,但看到阿宅的介紹後我又想 吃日本料理了^^"
哈哈!
推薦一個我覺得也很不賴的日本料理!! 在新生高架橋下~靠近南京東路口~ 牛壽司~食材真的也很新鮮很好吃歐! 不過要先訂位說~ 因為那邊每次都好多人~ Tel: 02-25429978 104台北市中山區新生北路1段150號 (南京東路與新生北交叉口) 真的是很不錯內!! 不過看你照片上跟我推薦這間有點像~ 哈哈! 不知道會不會是同個老闆~ 我是姐姐帶我去吃的~沒菜單~依照你想要的價位由師傅搭配~ 真的超超超好吃!! 希望你們家花猴也會愛 ^^
OKOK^^
第一次留言嚕~~~~~ 我記取教訓絕對不要半夜來看你們網誌嚕~ 之前看你們去吃料理， 半夜一個人在電腦前落寞的餓。 太可惡拉~~~~~~~~
哈哈哈!
ㄟ 怎麼沒看到花侯= = ? 今天好像比較沒人回應阿= = 是假日的關息嗎? 還是大家都跑去慶祝父親 節了 我就來卡位咯= ˇ = 太好了 第一頁
應該是吧^^
看完你們夫妻的文章 整個一直吞口水=口= 父親節快樂阿ˇ 阿宅跟花猴友去哪慶祝麻
有啊~就不斷的聚餐囉^^
哈~你們應該要去北海道啦!那裡的日本料理超級棒的.新鮮.好吃.還有帝王 蟹腳吃到飽.....QQ 尤其是甜蝦.我流口水囉~~~五星級飯店讚!
聽起來很贊耶^^
聽說有家日本料理叫做 "身長" 腳 也不錯優~
哦哦^^
*****
*****
第一家店感覺好虛喔~而且那個"不知道什麼名字的舸厲"好好笑~哈~第二家感 覺挺好吃的~而且中午的價位真的也不錯~南京東路上有一家鰻魚飯也超有名的 ~下次我問了確定地址在和妳們說^^也是要等-而且都是老人家才知道的店~所 以就是很有名~老人家知道很多傳統有名的店呀^^阿宅花猴再去吃看看好不好 吃^^ㄏㄏ
真的啊~超虛的啦!
對...就是唄! 日本料理就是要吧檯啦 之前\公司聚餐到日本料理真是敗筆... 最後還是淪落燒烤海產店再粗一頓 哈哈
沒錯啊^^
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绝对赞同！！！！ 甲日本料理，就是一定要坐吧台的啦！！
對啊對啊^^
第一頁?好久沒搶到了~^^
^___^
真的真的， 我男友也愛吃日本料哩， 且每次都會做吧台， 因為這樣師傅很容易跟你溝通料理方面的口味， 每次都會吃的很滿足。
沒錯哦^^
阿宅:花猴是不是有去拍紅鞠紅酒廣告?電視上那個人好像她喔
沒哦
看起來好好吃喔^^呀咪呀咪~~~ 我們這邊也有一間體育館壽司也很好吃喔， 便宜又好吃！！YA YA^^
^^
差...差別好大== 我爸我媽都不吃日本餐的啊, 所以每次跟他們出去都沒有機會可以去吃. 都是跟朋友出去才會跑去吃一吃啊~~ 我們這裡出名的是sushi king咯 比較學生價位的XD 我...我年尾就拿到花猴的書啦~~撒花~ 我拖去台灣的朋友幫我買,嘿嘿^^ 超級開心的!!! 雖然....出版很久了@@
謝謝妳的支持啊^^
突然覺得你好厲害噢-- 美食當前還有辦法忍住不停留下的口水拍照:)) 哈哈哈
哈哈~沒辦法囉^^
推一下我老公上班的店.位於長春路上松江路口.魚介日本料理~很好吃唷
OKOK^^
下次去三井吧~~好好吃喔~ 或是去長安東路有間"基隆海鮮" 我也愛日本料理~~ 本來京華城有間"禪"也好好吃~~ (我們家常常散步去吃說) 不過撤了~~只能去大葉高島屋吃了~~
OK~下次來去試試看~謝囉^^
好好吃的感覺呦 花猴粉美 ~~ ^^
^^
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我也好想去吃唷~~ 花猴的瀏海?!!
這個是之前的照片哦^^
OAO" 阿宅居然會在這時候發文 害我搶不到 ((丟 呿呿呿 下次再來搶 :))
加油啊^^
花猴飯前和飯後真的差超級多的 飢餓時眼神都可以殺死蒼蠅 飽後眼神都可以電死世界上每一個生物 哈哈
哈哈哈~形容得好啊XD
吃!這種事~~ 真的是很主觀的啊~~ 自己吃得開心就好了~~ 扮阿牛...真的有可愛到~
對啊~就是這樣嘛XD
台中也有很好吃的日本料理喔!!! 如果要去台中 我再推薦囉:)
OKOK^^
台北的消費真的是嚇死我這個南部的鄉親啦？ 阿宅 如果你有下來高雄 來找我 保證3000可以讓你吃一大桌的海鮮 不用吃的好像沒有吃到的空虛感
好啊~下次來去吃^^
我也愛日本料理>V<
咪兔^^
小朋友而已...消費能力沒那麼強啦:( 第一家店的介紹...空虛到爆炸~ 好冏唷....哈哈` 話說~ 剛剛去吃完爭鮮回來XD
ㄏㄏ
沒看到花猴搶耶!! 真不習慣XDD 是說我都沒坐過吧檯啦 遜掉了遜掉了 多謝阿宅指點 下次我也要去^^
花猴睡翻啦XD
推51 我還沒吃過耶!
謝推啦^^
可以問阿宅跟花猴相差幾歲呢? 很多人說男生年紀大比較會照顧女生 阿宅認可這樣的道理嗎
這個也是因人而異吧^^
個人推薦可以去吃吃"秋料理"唷~有握壽司吃到飽還有味曾湯可以一直喝.. 一個人約5.6佰吧~不過要定位唷~目前有兩間分店^^
OKOK^^
看第一篇介紹錦富的時候 電腦剛好播到五月天的牙關 重複唱著 "等待後面是等待,更沉默的等待,然後咬緊了牙關,等待更多的等待" 哈~一整個不謀而合ㄟ
哈哈哈哈哈!!
離吃飽飯的時間太久看到這篇感覺好餓噢！ XD 可是感覺錦富的量好少有種根本吃不飽的感覺欸 ><
對啊!
口水都留下來了 ^^
ㄏㄏ
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你們倆等待的表情超貼切的,就說阿宅哥好好笑 第一間店好像有點臭屁,那些菜根本不夠塞牙縫, 價位却貴ㄙㄨㄥ ㄙㄨㄥ
真的啊!!
第一家就這樣吃完了? 撲~要是我應該還會去路邊吃個臭豆腐在回家XDDDDD 花猴兒剪瀏海拉XDDD
哈哈哈~那個是之前照的照片啦^^
看到都餓了!!!! 話說我也好久沒去吃日本料理囉!!!! 等工作穩定後我一定要去吃來犒賞自己!!! 這兩家我就先做筆記下來!!! 這樣要吃時就不會不知道要吃啥了!!XD
^^
哇~我都沒吃過真正的日本料理呢~ 就是那種師傅在你面前直接做日式料理給人吃的那種 好想試試喔~
真的好好吃啦^^
我也是吃明水三井吃的好膩喔 (說這句話好欠揍喔)
哈哈哈~真的!!
*****
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下次來高雄我帶你們去吃一間 超~~好吃又比在台北便宜的日本料理 依阿宅點的量高雄約1千就能吃到了 不過...我怕花猴只記得跟我兒子玩親親
OKOK~感謝啦^^
我也好愛日本料理 牛二感覺好棒毆:)
牛二好吃啊^^
明天又是新的開始 阿宅兒加油 明天是第一次打工 緊張!!! 嘻~
要加油哦~你們雙胞胎這麼可愛，沒問題的啦^^
嗨嗨嗨!!! 阿宅還記得我們雙胞胎姐妹花嗎?? 第一次留言唷!!
記得啊~花猴超愛你們的啦^^
第二間 牛二 感覺超好吃的 下次要去吃吃看~~ 阿宅 借問一下唷!! 花猴是不是剪頭髮呀!!! XDDD
真的好吃啊! 那個是之前的照片啦^^
我看圖看到一半,我妹叫我關掉,因為她怕她等一下睡不著XDDD
哈哈哈~~!!
那個...不知名的貝類ㄚ~ 叫做"九孔"不過阿宅吃個這個是養殖的，正常野生九孔很珍貴，價錢也高， 殼會是黑黑的~養殖的就很好認，是綠色的殼~因為他們吃海菜混飼料，所以 殼的顏色會不同喔~ 九孔是鮑魚的類似科，不過九孔的肉質比鮑魚QQQ更好吃^^ 東北角的養殖九孔很有名喔! 我家就住在養殖廠附近XD
哦哦~了解了，謝謝啦^^
我在減肥=.= 這時間看這個像不太對... 害我都餓了=.=
ㄏㄏ
麗水街18-2號的"游壽司" 賤內的最愛. 位置不多. 你可以上網搜尋別人的食記..
OKOK^^
哇!!看起來好高級噢!!!0ˇ0
是啊^^
花猴又剪流海了嗎 呵呵
那個是之前照的啦^^
*****
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我也好喜欢日本餐哦。。。
^^
讚!!日本料理一定要吃到很新鮮的那種!!才夠正點~ 奇怪了...明明就吃飽，但看了還是有點餓!! 吞口水中~~(讚!!)
沒錯啊^^
媽呀~要不要這麼好吃啊~看的我都一直吞口水....我也好愛日本料理
^__^
那吳育昇去吃的"同壽司"如何?? 呵呵呵~~都好貴唷~~~ 果然是慶典時結才可以吃的料理呀~~
我也想去吃吃看那間耶^^
ㄚ宅帶牛環的那張好好笑!!!!XDDDDD 第一間花猴沒有心滿意足的幸福笑容ˊˋ~ 幸好~第二間有!!!:）））） 花猴笑起來超可愛的～＞／／／／３＜～ ㄚ宅拍的照片我都不能吃～～ＸＤ（吃素～）
那要不我下次來介紹個素菜好了^^
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*****
我又流口水了 雖然看起來好吃 但是 那種小東西是餵不飽我滴 所以還是台灣小吃是王道 阿宅 你哪天回來花蓮吃幾餐好了 我在花蓮吃到不知道吃啥 看看你吃的我會不會喜歡XD
OK啊~去吃液香扁食好啦^^
我也喜歡吃日本料理，尤其是生魚片~ 據我所知那個貝類是「九孔」
哦哦~了解^^
我推薦一家'秋料理" 環境很好喔！ 很適合你們 詳情就查網頁吧！ ^_^
OKOK~謝囉^^
看完肚子也餓了 我也想去吃
^^
那就吃精緻的日本料理吃到飽吧 我也討厭一直等的感覺~餐要出不出的 當下是因為出餐很慢~胃漸漸飽了 可是等到回家馬上就會餓ㄌ~ㄏㄏ
對啊~就是這樣啊!
那張"扮阿牛"實在是太讚了!!給你拍拍手~ 請問你們去錦富時,是點兩份1500元的嗎? 還是只有一份阿? 因為份量.菜色實在是寒酸的可憐...
壽司台才是王道!!!! 我也好喜歡日本料理喔 介紹阿宅跟花猴一間好吃的日本料理 在兄弟大飯店附近 叫SHIZUKU 前幾天看了中時王瑞瑤記者的網誌介紹 隔天馬上就去吃吃看 真的很不錯喔我覺得跟牛2有得拼!!!!!